产妇提奶吃公鸡和母鸡都有一定的好处，具体选择哪种可以根据产妇的身体状况和口味来决定。
1.公鸡：
公鸡的睾丸中含有一定量的雄激素，具有对抗雌激素的作用。雌激素水平下降会刺激催乳素的分泌，从而促进乳汁的分泌。
公鸡的脂肪含量相对较低，产妇食用后不容易产生油腻感，也有助于减少产后肥胖的发生。
2.母鸡：
母鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质等营养成分，能够为产妇提供充足的营养，帮助身体恢复。
中医认为，母鸡具有温中益气、补虚劳的功效，适合产妇在产后食用。
需要注意的是，产妇在提奶期间应保持良好的饮食习惯，多喝汤水，如猪蹄汤、鲫鱼汤等，以促进乳汁的分泌。同时，要注意休息，保持心情愉悦，这些都有助于提高乳汁的质量和产量。
此外，如果产妇有其他特殊情况，如高血压、糖尿病等，应在医生的指导下选择合适的食物。如果在哺乳期出现乳房胀痛、发热等异常情况，应及时就医，以免影响产妇和宝宝的健康。