生姜并不能治疗便秘。
便秘是指排便次数减少、粪便干硬和（或）排便困难。便秘的主要病因是饮食因素（膳食纤维摄入不足、饮水不足等）、排便习惯不良、肠道病变、药物副作用、神经系统病变等。便秘的主要症状包括便意少、便次也少；排便艰难、费力；排便不畅；大便干结、硬便，排便不净感；便秘伴有腹痛或腹部不适。
治疗便秘的方法包括调整生活方式（增加膳食纤维摄入、多饮水、适量运动等）、调整饮食（增加膳食纤维摄入、增加饮水量等）、药物治疗（容积性泻剂、渗透性泻剂、刺激性泻剂、润滑性泻剂等）、灌肠治疗、生物反馈治疗等。
需要注意的是，便秘的治疗方法应根据具体情况选择，严重的便秘需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，应避免滥用泻药，以免造成依赖。