不能。蚕豆病是一种遗传性疾病，由于患者体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD），食用新鲜蚕豆后会引起急性溶血性贫血。而帕金森病是一种神经系统退行性疾病，主要影响多巴胺能神经元，导致多巴胺水平下降，从而引起运动障碍、震颤、肌肉僵硬等症状。
虽然蚕豆中含有一些营养成分，但目前并没有科学研究证明蚕豆可以治疗帕金森病。
治疗帕金森病的方法主要包括药物治疗、手术治疗、物理治疗和康复治疗等。药物治疗是帕金森病的主要治疗方法，常用的药物包括多巴胺受体激动剂、抗胆碱能药物、单胺氧化酶B抑制剂等。手术治疗主要用于药物治疗无效或出现严重运动并发症的患者，常用的手术方法包括深部脑刺激术和神经核毁损术等。物理治疗和康复治疗可以帮助患者缓解症状，提高生活质量。
总之，蚕豆不能治疗帕金森病，患者应该在医生的指导下进行规范的治疗，同时注意饮食和生活方式的调整，以缓解症状，提高生活质量。