孕妇不适宜吃冰淇淋的原因主要有以下几点：
1.刺激胃肠道：冰淇淋温度较低，孕妇食用后可能会刺激胃肠道，引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等。
2.引起宫缩：冰淇淋中含有大量的糖分和添加剂，孕妇食用后可能会引起血糖升高，增加胰岛负担。同时，冰淇淋中的添加剂也可能会对胎儿的健康产生影响。
3.影响胎儿健康：冰淇淋中的糖分和添加剂可能会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的健康发育。
4.增加妊娠糖尿病的风险：孕妇食用冰淇淋后，血糖会升高，长期如此可能会增加妊娠糖尿病的风险。
因此，为了自身和胎儿的健康，孕妇应尽量避免食用冰淇淋等冰冷的食物。如果孕妇非常想吃冰淇淋，可以在医生的指导下适量食用。同时，孕妇在孕期应注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物。