香蕉粥的功效和作用主要包括以下几个方面：
1.补充营养：香蕉富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钾、镁等营养成分，而大米也含有一定的营养物质，两者搭配可以为身体提供更全面的营养。
2.促进消化：膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。
3.缓解疲劳：香蕉中含有一定量的钾，有助于维持正常的心跳和血压，缓解疲劳感。
4.美容养颜：香蕉中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的伤害，使皮肤更加光滑细腻。
5.稳定血压：香蕉中的钾可以帮助排出体内多余的钠离子，有助于降低血压，对高血压患者有一定的益处。
需要注意的是，香蕉粥虽然有诸多功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果有特定的健康问题或疾病，应遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。此外，由于香蕉中含有较高的糖分，糖尿病患者应适量食用。