根据2009年九市7岁以下儿童体格发育调查结果，5岁女孩的身高标准值为104.0-112.8cm，体重标准值为15.7-19.9kg。
儿童的身高和体重受多种因素影响，包括遗传、营养、环境等。以下是一些影响儿童身高和体重的因素：
1.遗传因素：身高和体重在一定程度上受遗传因素的影响。父母的身高和体重可能会对孩子的身高和体重产生影响。
2.营养因素：营养对儿童的生长发育至关重要。良好的营养摄入，包括足够的蛋白质、维生素和矿物质，有助于儿童的身高和体重增长。
3.健康状况：儿童的健康状况也会影响身高和体重。如果儿童患有某些疾病，如慢性疾病、消化系统问题或内分泌失调等，可能会影响生长发育。
4.运动：适当的运动有助于儿童的骨骼发育和身体健康，对身高和体重的增长有积极影响。
5.睡眠：充足的睡眠对儿童的生长发育也很重要。睡眠期间，身体会分泌生长激素，有助于促进身高的增长。
如果家长对孩子的身高或体重有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。医生可以进行详细的身体检查，并根据孩子的具体情况提供个性化的建议和指导。此外，家长还可以通过提供均衡的饮食、适量的运动和良好的睡眠来促进孩子的健康成长。