喝啤酒后通常能喝牛奶，但具体情况因人而异。
酒精进入体内后，需要通过肝脏进行代谢。在这个过程中，可能会产生乙醛，乙醛具有一定毒性，会对肝脏和胃肠道黏膜造成刺激。牛奶富含蛋白质和脂肪，可以在胃内形成一层保护膜，减少酒精对胃肠道黏膜的刺激，同时也可以延缓酒精的吸收，减轻醉酒症状。
但需要注意的是，如果本身存在胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，喝啤酒后喝牛奶可能会加重胃肠道不适症状。此外，牛奶中的蛋白质和脂肪含量较高，过量饮用可能会导致消化不良、腹泻等问题。
因此，对于胃肠道功能正常的人来说，喝啤酒后可以适量喝牛奶。但如果本身有胃肠道疾病或对牛奶不耐受，最好避免喝牛奶，以免加重病情或引起不适。
总之，喝啤酒后是否能喝牛奶，需要根据个人情况来决定。同时，为了身体健康，建议适量饮酒，避免酗酒。