对于刚出生的婴儿，羊奶和牛奶都是可以的选择，但羊奶可能更适合一些。
羊奶的脂肪球直径比牛奶小，更容易被婴儿消化吸收。羊奶中的蛋白质结构与母乳相似，含有更多的乳清蛋白和较少的酪蛋白，更接近母乳，有助于婴儿的消化吸收。羊奶中还含有丰富的中链脂肪酸，能够为婴儿提供更多的能量。此外，羊奶中的矿物质和维生素含量也比较接近母乳，更容易被婴儿吸收利用。
相比之下，牛奶中的蛋白质含量较高，酪蛋白比例也较高，对于刚出生的婴儿来说，可能会增加肾脏的负担。而且牛奶中的矿物质含量也较高，如钙、磷等，可能会对婴儿的肾脏造成一定的压力。
需要注意的是，无论是羊奶还是牛奶，在给婴儿喂食之前，都需要进行适当的稀释和加热处理，以确保婴儿能够安全饮用。此外，在婴儿6个月之前，最好只喂食母乳或配方奶，不要添加其他食物。
总之，对于刚出生的婴儿来说，羊奶是一种比较好的选择。但具体选择哪种奶，还需要根据婴儿的个体情况和母亲的实际情况来决定。在选择奶品时，最好咨询医生或营养师的意见，以确保婴儿能够获得足够的营养和健康成长。