宝宝在1岁后可以尝试吃蛋清。
蛋清的主要成分是蛋白质，宝宝在6个月左右开始添加辅食时，可以先添加蛋黄，因为蛋清中的蛋白质分子较小，婴儿肠道屏障发育尚不完全，容易引发过敏反应。但随着宝宝的成长和免疫系统的发育，1岁后可以逐渐引入蛋清，但仍需注意观察是否有过敏反应。
此外，给宝宝添加蛋清时应注意以下几点：
1.逐渐引入：从少量开始，逐渐增加蛋清的摄入量，让宝宝的消化系统有适应的过程。
2.观察反应：密切观察宝宝食用蛋清后的反应，如是否出现皮疹、腹泻、呕吐等过敏症状。如果出现异常，应立即停止喂食并咨询医生。
3.单一食物：在添加蛋清时，应保持食物的单一性，避免同时引入多种新食物，以便及时发现过敏反应的原因。
4.其他注意事项：确保蛋清的新鲜和卫生，彻底煮熟以避免细菌感染。
每个宝宝的体质和反应都不同，对蛋清的耐受性也可能存在差异。因此，在给宝宝添加蛋清时，应密切观察其反应，并根据宝宝的实际情况进行调整。如有疑虑，最好咨询医生或营养师的建议。