脑梗塞患者适合吃一些有助于降低血液黏稠度、预防血管堵塞的水果。以下是一些适合脑梗塞患者食用的水果：
1.香蕉：香蕉含有丰富的钾，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。多吃香蕉可降低血压，预防脑梗塞。
2.橘子：在水果中，橘子含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可降低脑中风的发病率。
3.草莓：草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
4.猕猴桃：猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
5.西瓜：西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
6.柿子：柿子品种甚多，约含10%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于脑梗塞患者来说，过多的摄入柿子会导致血糖升高，对身体的恢复不利。
需要注意的是，脑梗塞患者的饮食需要根据个人情况进行调整，如有糖尿病、高血压等疾病，应在医生的指导下进行饮食控制。同时，脑梗塞患者应避免食用高脂肪、高盐、高糖的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持适量的运动，定期进行复查。