血糖高的人可以吃龙虾，但需注意以下几点：
1.食用量：龙虾富含蛋白质和胆固醇，过量食用可能会对血糖和血脂产生不利影响。建议血糖高的人适量食用龙虾，每次不超过100克。
2.烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如清蒸、水煮等，避免使用过多的油和调味料。
3.搭配食物：龙虾可以与蔬菜、水果等搭配食用，以增加饱腹感，同时也有利于控制血糖和血脂。
4.注意过敏：部分人可能对龙虾过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果有过敏史，应避免食用龙虾。
5.监测血糖：食用龙虾后，应密切监测血糖变化，如有必要，可适当调整药物剂量或饮食计划。
总之，血糖高的人可以吃龙虾，但需注意食用量和烹饪方式，并密切监测血糖变化。如果对血糖控制有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。