脸上脱皮像头皮屑一样还发痒，可能是脂溢性皮炎、银屑病、面部湿疹等疾病的症状，以下是这些疾病的介绍、病因、症状及治疗方法：
1.脂溢性皮炎：
病因：目前尚未完全明确，可能与马拉色菌定植、皮肤屏障功能受损、脂质增多、马拉色菌酯酶分解甘油三酯产生的游离脂肪酸、皮脂腺分泌亢进等有关。此外，精神因素、饮食习惯、维生素B族缺乏、嗜酒等也可对本病的发生、发展产生影响。
症状：好发于头面、躯干等皮脂腺丰富的部位。初期表现为毛囊周围炎症性丘疹，之后随病情发展可出现油腻性鳞屑性地图状斑片，严重时可累及整个头部。眉弓、鼻唇沟、耳后见油腻性鳞屑堆积。常伴有不同程度的瘙痒。
治疗：以外用药物治疗为主，可使用酮康唑洗剂、二硫化硒洗剂等药物洗头，起到抑菌、抗炎、去屑的作用。瘙痒明显时可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。如果病情较为严重，可口服维A酸类药物，如异维A酸。
2.银屑病：
病因：具体病因尚不清楚，可能与遗传、环境、免疫等多种因素有关。
症状：可表现为多种形态，如红斑、丘疹、斑块、鳞屑等。通常对称性分布于四肢伸侧、肘部、膝盖、躯干、头皮、骶骨、臀部、外露部位等。部分患者还可出现指甲损害，表现为甲板点状凹陷、失去光泽、增厚、易碎等。
治疗：银屑病的治疗方法包括外用药物、系统治疗、物理治疗等。常用的外用药物有糖皮质激素、维生素D3衍生物、角质促成剂等。系统治疗药物包括免疫抑制剂、生物制剂等。此外，光疗也是常用的治疗方法之一。
3.面部湿疹：
病因：病因复杂，可能与内在因素、外在因素有关。内在因素包括慢性感染病灶、内分泌及代谢改变、血液循环障碍、神经精神因素等。外在因素包括生活环境、气候变化、食物等。
症状：表现为多形性皮疹，有红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，常对称分布，瘙痒剧烈。
治疗：治疗方法包括去除病因、避免各种可疑的致病因素、保护皮肤屏障功能、外用药物治疗、系统治疗等。根据病情的严重程度选择合适的治疗方法。
以上内容仅供参考，如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，应注意皮肤清洁，避免过度搔抓，避免使用刺激性的化妆品和护肤品。