龟头老是有白色豆腐渣可能是由以下原因引起：
1.包皮过长或包茎：包皮过长或包茎时，龟头不能完全暴露，包皮下的皮脂腺分泌物不能及时排出，积聚在包皮内，形成豆腐渣样的包皮垢。
2.念珠菌感染：念珠菌感染是一种常见的真菌感染，可引起龟头炎。念珠菌感染常表现为龟头红斑、瘙痒、豆腐渣样分泌物。
3.细菌感染：细菌感染也可能导致龟头炎，引起龟头红肿、疼痛、分泌物增多等症状。
4.其他原因：除了上述原因，龟头老是有白色豆腐渣还可能与局部刺激、药物过敏、糖尿病等因素有关。
对于龟头老是有白色豆腐渣的情况，需要及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持龟头清洁卫生，避免搔抓和刺激，避免使用刺激性的清洁剂和药物。
对于包皮过长或包茎的患者，建议及时行包皮环切术，以彻底解决问题。念珠菌感染引起的龟头炎，可使用抗真菌药物治疗，如克霉唑、酮康唑等。细菌感染引起的龟头炎，可使用抗生素治疗，如头孢菌素、左氧氟沙星等。
此外，对于有性伴侣的患者，应同时进行治疗，以避免交叉感染。在治疗期间，应避免性生活，同时要注意个人卫生，勤换内裤，保持局部干燥。
需要注意的是，龟头老是有白色豆腐渣的原因可能比较复杂，治疗方法也因病因而异。因此，在出现这种情况时，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，要注意避免自行用药，以免加重病情或引起不良反应。