如果想确认宝宝是否牛奶蛋白过敏，通常可以做以下检查：
1.皮肤点刺试验：将少量高度纯化的牛奶蛋白提取物直接刺入皮肤表层，观察皮肤的反应。这种方法比较快捷、方便，大约15-20分钟就可以出结果，但可能会出现假阳性或假阴性的情况。
2.血液检查：通过采集血液样本，检测血液中特定的免疫球蛋白E（IgE）水平，以判断是否对牛奶蛋白过敏。这种方法相对准确，但特异性可能不够高，因为其他过敏原也可能导致IgE水平升高。
3.口服食物激发试验：这是诊断牛奶蛋白过敏的“金标准”，但需要在医生的密切观察下进行，因为可能会引起严重的过敏反应。具体做法是让宝宝逐渐口服一定剂量的牛奶蛋白，观察症状是否出现或加重。
此外，医生还会详细询问宝宝的饮食史、过敏史、家族过敏史等，以综合判断宝宝是否对牛奶蛋白过敏。如果对牛奶蛋白过敏，医生会根据宝宝的具体情况制定相应的饮食管理方案，可能需要避免食用牛奶及奶制品，或选择深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉。
需要注意的是，每个宝宝的情况都可能不同，检查和诊断结果也可能存在差异。因此，在进行任何检查或治疗之前，最好咨询专业的医生或营养师，以获得个性化的建议和指导。