吃薏米红豆粥是否可以减肥，取决于多种因素，具体分析如下：
1.热量摄入：薏米红豆粥的热量相对较低，但如果在粥中加入过多的糖或其他高热量的配料，就会增加热量摄入，从而影响减肥效果。
2.饮食习惯：减肥不仅仅取决于食物的选择，还与饮食习惯有关。如果在食用薏米红豆粥的同时，还摄入大量的高热量、高脂肪、高糖分的食物，那么减肥效果可能不理想。
3.个体差异：每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也不同。有些人可能对薏米红豆粥的减肥效果较好，而对于其他人则可能不太明显。
4.运动量：减肥需要消耗更多的热量，除了控制饮食外，还需要进行适量的运动。如果只是通过食用薏米红豆粥来减肥，而不增加运动量，那么减肥效果可能有限。
综上所述，吃薏米红豆粥可以在一定程度上帮助减肥，但需要结合合理的饮食习惯和适量的运动。同时，对于一些特殊人群，如患有糖尿病、肾脏疾病等的人，应该在医生的指导下食用。