癌与肉瘤的主要区别在于组织来源和生物学行为。
癌来源于上皮组织，如皮肤、黏膜、腺体等，常见的有肺癌、食管癌、胃癌等。癌的生长方式多为浸润性生长，容易侵犯周围组织和器官，且转移较早。
肉瘤来源于间叶组织，如肌肉、脂肪、骨骼、血管、淋巴管等，常见的有骨肉瘤、横纹肌肉瘤、脂肪肉瘤等。肉瘤的生长方式多为膨胀性生长，一般不侵犯周围组织，但容易发生血行转移。
此外，癌和肉瘤在显微镜下的形态、免疫组化标记等方面也有所不同。
需要注意的是，癌和肉瘤的诊断需要综合临床症状、影像学检查、病理活检等多种方法，最终确诊还需要依靠病理医生的诊断。
总之，癌与肉瘤的主要区别在于组织来源和生物学行为，但它们的治疗方法和预后也有所不同，因此需要根据具体情况进行诊断和治疗。