全身皮肤瘙痒可能由多种原因引起，以下是一些可能的情况：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会出现瘙痒感。尤其是在秋冬季节，气候干燥，更容易导致皮肤干燥。
2.过敏反应：对某些食物、药物、化妆品、花粉等过敏，可能引起全身性的过敏反应，导致皮肤瘙痒。
3.皮肤病：某些皮肤病，如湿疹、荨麻疹、银屑病、疥疮等，会引起皮肤瘙痒。
4.系统性疾病：某些系统性疾病，如糖尿病、肝胆疾病、肾脏疾病、甲状腺功能亢进或减退等，也可能导致皮肤瘙痒。
5.药物副作用：某些药物的副作用可能会引起皮肤瘙痒，如抗生素、抗抑郁药、降压药等。
6.神经精神因素：紧张、焦虑、压力过大等神经精神因素，可能导致皮肤瘙痒。
7.其他原因：寄生虫感染、维生素缺乏、恶性肿瘤等也可能引起皮肤瘙痒。
如果出现全身皮肤瘙痒，建议及时就医，进行相关检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意以下几点：
1.避免搔抓：搔抓会导致皮肤破损，引起感染，加重瘙痒感。
2.保持皮肤清洁：但不要过度清洁，避免使用刺激性的沐浴产品。
3.注意保湿：使用保湿乳液或霜，保持皮肤湿润。
4.避免过敏原：尽量避免接触过敏原，如花粉、宠物毛发等。
5.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃蔬菜水果。
6.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
对于特殊人群，如孕妇、老人、儿童等，皮肤瘙痒可能会带来更多的不适和风险，应更加重视。如果皮肤瘙痒持续不缓解或伴有其他症状，如皮疹、发热、黄疸等，应及时就医。同时，在就医前，应尽量避免使用可能加重症状的药物或治疗方法。