全身特别痒越抓越痒，可能是以下原因引起：
1.皮肤过敏：接触过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等，或食用某些食物、药物，都可能导致皮肤过敏，引起瘙痒。搔抓可进一步刺激皮肤，导致症状加重。除瘙痒外，还可能出现皮疹、红肿等症状。可使用抗组胺药物（如氯雷他定、西替利嗪）治疗，同时避免接触过敏原。
2.皮肤干燥：冬季气候干燥，或长时间洗澡、使用碱性肥皂等，可导致皮肤水分流失，引起干燥、瘙痒。搔抓可使皮肤破损，增加感染风险。应注意皮肤保湿，使用温和的保湿乳液。
3.湿疹：一种常见的皮肤炎症，病因复杂，可能与过敏、遗传、环境等因素有关。表现为皮肤红斑、丘疹、水疱，并伴有瘙痒。搔抓可导致皮肤增厚、苔藓样变。治疗包括外用糖皮质激素、润肤剂等，严重者需口服抗组胺药或免疫抑制剂。
4.疥疮：由疥螨感染引起，具有传染性。主要表现为皮肤瘙痒，尤其在夜间更为明显。常累及手指缝、手腕、肘窝、腋窝、下腹、大腿内侧等部位。可在这些部位发现丘疹、水疱或隧道。治疗主要是外用疥螨杀虫剂，如硫磺软膏、克罗米通乳膏等。同时，要注意个人卫生，勤换衣物、被单，煮沸消毒。
5.其他：系统性疾病如糖尿病、肝胆疾病、尿毒症等，也可能导致皮肤瘙痒。此外，恶性肿瘤、神经精神因素等也可引起皮肤瘙痒。
如果全身瘙痒持续不缓解或伴有其他症状，如发热、皮疹、呼吸困难等，应及时就医，明确病因，并进行相应治疗。同时，应避免搔抓，以免加重病情。保持皮肤清洁，穿着宽松、舒适的衣物，避免接触过敏原，有助于缓解瘙痒症状。