餐后2小时血糖8.5mmol/L是正常的。
一般来说，餐后血糖是指进餐后2小时测定的血糖值。餐后2小时血糖在7.8mmol/L以下属于正常范围；餐后2小时血糖在7.8mmol/L至11.1mmol/L之间为糖耐量异常；如果餐后2小时血糖等于或大于11.1mmol/L，又可诊断为糖尿病。
需要注意的是，单次检测餐后血糖8.5mmol/L并不能确诊糖尿病，需要结合临床症状、糖化血红蛋白、口服葡萄糖耐量试验等结果综合判断。
此外，无论血糖是否正常，都应该注意保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，以预防糖尿病的发生。如果有糖尿病家族史、超重或肥胖、高血压等高危因素，应定期检测血糖，以便早发现、早干预。