脸上干燥起皮屑可能由以下原因引起：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会出现干燥、脱屑的现象。这可能是由于环境因素，如干燥的空气、低温等，也可能是由于个人护肤习惯不当，如过度清洁、不注意保湿等。
2.过敏：某些人可能对化妆品、护肤品、洁面产品等过敏，导致皮肤出现炎症反应，进而出现干燥、起皮屑的现象。此外，季节变换、接触花粉、尘螨等过敏原也可能引发过敏反应。
3.疾病因素：一些疾病也可能导致皮肤干燥、起皮屑，如鱼鳞病、银屑病、湿疹等。这些疾病可能需要专业的治疗。
4.缺乏维生素：维生素A、B、E等缺乏可能影响皮肤的健康，导致干燥、脱屑。
5.其他因素：内分泌失调、营养不良、药物副作用等也可能引起皮肤干燥。
针对脸上干燥起皮屑的问题，可以采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用温和的洁面产品，避免过度清洁；及时涂抹保湿霜或乳液，锁住皮肤水分。
2.注意饮食：多摄入富含维生素的食物，如水果、蔬菜、坚果等。
3.避免诱因：尽量避免接触过敏原，注意防晒，减少风吹、日晒等外界刺激。
4.就医治疗：如果症状严重或持续不愈，建议及时就医，明确原因，并进行针对性治疗。医生可能会建议使用外用药物（如保湿剂、角质促成剂、角质松解剂等）、口服药物或其他治疗方法。
需要注意的是，每个人的皮肤状况不同，因此在采取措施之前，最好咨询专业的皮肤科医生或美容师的建议。此外，如果正在使用某种护肤品或化妆品后出现皮肤问题，应立即停止使用，并选择适合自己肤质的产品。同时，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适度的运动等，也有助于维护皮肤的健康。