茄子头煮水并不能治疗咳嗽。
咳嗽是一种常见的症状，可能由多种原因引起，如感冒、过敏、气道炎症等。治疗咳嗽需要针对病因进行，而不是仅仅依靠某种食物或偏方。
以下是一些关于咳嗽治疗的建议：
1.就医诊断：如果咳嗽持续时间较长或伴有其他症状，如呼吸困难、胸痛、发热等，应及时就医，进行详细的身体检查和诊断，以确定病因并制定相应的治疗方案。
2.避免诱因：尽量避免接触过敏原、烟雾、粉尘等刺激性物质，保持室内空气流通，避免过度劳累和着凉。
3.对症治疗：根据咳嗽的严重程度，可以使用止咳药物来缓解症状。但应在医生的指导下使用，避免滥用止咳药。
4.病因治疗：如果咳嗽是由感染引起的，需要使用抗生素或抗病毒药物进行治疗；如果是过敏导致的，可能需要使用抗过敏药物。
5.综合治疗：除了药物治疗，还可以采取一些辅助措施，如多喝水、保持良好的饮食习惯、适当休息等，有助于促进身体康复。
总之，对于咳嗽的治疗，应该遵循科学的方法，根据具体情况进行个体化的治疗。如果对咳嗽症状有疑虑或担忧，最好咨询医生的意见，以获得准确的诊断和治疗建议。