正常体温的度数是36~37℃。测量体温的方法主要有口腔测温、直肠测温、腋窝测温三种，不同方法测量的正常体温参考值略有差异。
1.口腔测温：将体温计置于舌下，紧闭口唇，测量5分钟后读数，正常范围为36.3~37.2℃。
2.直肠测温：测量前先将体温计的汞柱甩至35℃以下，然后插入肛门，测量3~5分钟后读数，正常范围为36.5~37.7℃。
3.腋窝测温：将体温计的水银端放于腋窝深处，用上臂将体温计夹紧，测量10分钟后读数，正常范围为36~37℃。
需要注意的是，体温会受到时间、季节、环境、运动等因素的影响而有所波动。例如，下午的体温会比上午略高，剧烈运动后体温会升高，进餐后、女性排卵期及妊娠期体温也会略升高。此外，老年人的代谢率较低，体温相对偏低；而婴幼儿由于体温调节中枢尚未发育完善，体温容易受到环境的影响。
如果体温超过37.3℃，则视为发热。发热可能是由感染、炎症、自身免疫性疾病、恶性肿瘤等多种原因引起的。如果出现发热症状，应及时就医，明确病因，并进行相应的治疗。同时，在测量体温时，应注意正确的测量方法和时间，以确保测量结果的准确性。