枸杞子和蒲公英能一起泡水喝。枸杞子和蒲公英都是药食同源的中药材，具有一定的保健作用，且没有明确的用药禁忌，一起泡水喝一般也不会产生不良反应。
枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，现代药理研究表明，枸杞子还具有调节免疫、降血糖、降血脂、抗疲劳、延缓衰老等作用。
蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，现代药理研究表明，蒲公英还具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、降血脂等作用。
需要注意的是，枸杞子和蒲公英都属于中药材，泡水喝的有效剂量有限，一般不能达到治疗疾病的效果。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，枸杞子和蒲公英性凉，脾胃虚寒者不宜长期饮用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。