早上空腹吃花生米是否有助于养胃，需要根据具体情况进行分析。
花生米是一种常见的食物，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。一些人认为早上空腹吃花生米可以起到养胃的作用，这可能是因为花生米中的磷脂可以在胃黏膜表面形成一层保护层，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。此外，花生米还具有一定的饱腹感，可以减少其他食物的摄入，从而减轻胃部负担。
然而，需要注意的是，花生米也含有较高的脂肪和蛋白质，过量食用可能会刺激胃酸分泌，增加胃部负担，对于本身患有胃部疾病的人来说，可能会加重病情。此外，花生米的红衣中含有较高的铁元素，过量食用可能会导致消化不良、便秘等问题。
因此，对于一般人群来说，早上空腹吃适量的花生米可能对胃有一定的好处，但并不能替代药物治疗。如果有胃部不适的症状，如胃痛、胃胀、反酸等，建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，在日常饮食中，应注意饮食规律，避免暴饮暴食，少吃辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。