花生米作为一种常见的食物，具有以下功效与作用：
1.保持心脏健康：花生米中的脂肪酸和膳食纤维有助于降低胆固醇水平，减少心脏病的风险。
2.控制血糖：花生米中的膳食纤维可以减缓血糖上升的速度，有助于控制糖尿病。
3.预防癌症：花生米中的植物固醇和白藜芦醇等成分具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防癌症。
4.促进生长发育：花生米富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进儿童的生长发育。
5.增强饱腹感：花生米中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
注意事项：
1.过敏反应：少数人可能对花生米过敏，食用后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果出现过敏反应，应立即停止食用并就医。
2.消化问题：花生米富含膳食纤维，过量食用可能导致消化不良、腹胀、腹泻等问题。建议适量食用。
3.血糖控制：糖尿病患者应注意控制花生米的摄入量，因为花生米中含有一定量的碳水化合物，会影响血糖水平。
4.高血脂：花生米中的脂肪含量较高，高血脂患者应适量食用，避免摄入过多的脂肪。
5.储存方式：花生米应存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免受潮、受热和受阳光直射。如果花生米出现异味或变色，应避免食用。