饭后喷射性呕吐可能由以下原因引起：
1.饮食因素：暴饮暴食、大量饮酒或食用辛辣、油腻、刺激性食物等，可能导致胃内压力增加，引起呕吐。
2.消化系统疾病：
胃炎、胃溃疡：炎症或溃疡可导致胃黏膜受损，食物刺激后引起恶心、呕吐。
肠梗阻：肠道堵塞可导致食物无法正常通过，引起呕吐，且呕吐物常为胃内容物。
胰腺炎：胰腺炎症可影响消化功能，导致呕吐。
3.神经系统疾病：
脑部疾病：脑部感染、肿瘤、外伤等可影响呕吐中枢，导致呕吐。
神经官能症：精神因素引起的呕吐，如焦虑、紧张等。
4.其他原因：
药物副作用：某些药物可能引起胃肠道反应，导致呕吐。
怀孕：女性怀孕早期可能出现恶心、呕吐等症状。
中毒：误食有毒物质可引起中毒性呕吐。
如果出现饭后喷射性呕吐，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、腹部超声、脑部CT等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意饮食清淡，避免食用刺激性食物，保持良好的生活习惯。