山楂具有一定的消食健胃等功效，但也有一些食用禁忌需要注意。
一、山楂的功效
山楂有消食健胃作用，现代研究表明其能促进消化液分泌，帮助消化肉食积滞。例如《本草纲目》中就有关于山楂消食的记载，临床也常用于食积不化等情况。同时，山楂还有一定的活血化瘀功效，对于瘀血阻滞引起的月经不调等有一定辅助作用。
二、山楂的食用禁忌
- 胃酸过多者不宜多吃：山楂含有较多有机酸，会刺激胃酸分泌，胃酸过多人群食用后可能加重胃部不适，出现反酸、胃痛等症状。比如本身有胃溃疡等疾病的人，食用山楂可能会使病情加重。
- 孕妇应谨慎食用：山楂有一定的活血化瘀作用，可能会刺激子宫收缩，对孕妇和胎儿不利，所以孕妇要谨慎食用山楂相关制品。
- 牙齿敏感者慎食：山楂较酸且有一定硬度，牙齿敏感人群食用后可能会引起牙齿酸痛等不适。
- 空腹不宜吃：空腹时胃酸分泌较多，此时吃山楂会使胃酸浓度进一步升高，对胃黏膜产生刺激，容易损伤胃黏膜。