沙棘既不是热性也不是凉性，而是温性的。以下是关于沙棘的一些信息：
1.沙棘的营养价值：沙棘含有丰富的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、多种氨基酸、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。
2.沙棘的药用价值：沙棘具有多种药用功效，如健脾消食、止咳化痰、活血化瘀等。它常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、咳嗽痰多、跌打损伤等病症。
3.沙棘的食用方法：沙棘可以制成沙棘果汁、沙棘籽油、沙棘饮料等食品，也可以作为保健品食用。在食用沙棘时，应注意适量，避免过量食用。
4.沙棘的适用人群：一般人群均可食用沙棘，尤其适合消化不良、咳嗽痰多、心血管疾病患者食用。但孕妇、糖尿病患者应在医生指导下食用。
总之，沙棘是一种温性的食物，具有丰富的营养价值和药用价值。在食用沙棘时，应注意适量，并根据个人体质和病情选择合适的食用方法。如果有任何不适，应及时就医。