7MM的胆结石是否严重，取决于多个因素，不能单纯以结石大小来判断，还需要考虑结石的位置、症状以及患者的整体健康状况等。一般来说，以下情况需要引起重视：
无明显症状：如果胆结石没有引起症状，如腹痛、黄疸等，且结石小于10MM，通常可以通过定期复查来监测结石的情况。
引起症状：即使胆结石较小，如果出现了腹痛、黄疸、发热等症状，或者结石导致胆囊管堵塞，引起胆囊炎或胆管炎等并发症，也需要及时治疗。
存在基础疾病：如果患者有其他健康问题，如糖尿病、心血管疾病等，胆结石可能会增加这些疾病的风险，需要更加密切地关注和治疗。
结石增长：如果胆结石在短期内迅速增大，或者数量增多，也需要进一步评估和治疗。
对于7MM的胆结石，医生可能会采取以下措施：
观察和定期复查：对于没有症状且结石较小的患者，医生可能会建议定期进行超声检查，以观察结石的大小、形状和位置的变化。
药物治疗：如果胆结石引起了症状，可以使用药物来缓解疼痛、消炎等。
手术治疗：对于有症状、结石较大、存在并发症或其他治疗方法无效的患者，手术是常见的治疗选择，包括胆囊切除术等。
此外，患者在日常生活中也需要注意以下几点：
饮食调整：避免高胆固醇、高脂肪的食物，如动物内脏、油炸食品等，多吃蔬菜、水果和富含膳食纤维的食物。
控制体重：保持健康的体重，避免过度肥胖。
定期体检：定期进行腹部超声检查，以及时发现和处理胆结石的问题。
需要注意的是，每个人的情况都不同，治疗方案应根据个体情况制定。如果对胆结石的诊断和治疗有疑问，建议咨询医生，以便获得更专业的建议和指导。