吃完饭头会晕可能是由以下原因引起的：
1.低血糖反应：进食后，血糖会升高，为大脑提供能量。但如果胰岛β-细胞增生或胰岛β细胞瘤等原因导致胰岛素分泌过多，就可能使血糖水平下降，从而引起头晕。
2.低血压：饭后，大量血液流向胃肠道，帮助消化食物。如果本身血压较低，大脑可能会供血不足，出现头晕症状。
3.贫血：贫血时，血液无法为大脑提供足够的氧气，也可能导致头晕。
4.颈椎病：颈椎间盘突出或骨质增生可能压迫椎动脉，导致大脑供血不足，从而引起头晕。
5.其他原因：饭后头晕还可能与心脏功能不全、脑血管疾病等有关。
如果经常在饭后出现头晕症状，建议及时就医，进行相关检查，如血糖、血压、血常规、颈椎X光或CT、经颅多普勒超声等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意饮食均衡，避免过饱或过度饥饿，适当进行体育锻炼，保持良好的生活习惯。