胎儿心脏彩超能检查出胎儿心脏的结构和功能是否正常，包括以下几个方面：
1.心脏位置和形态：可以确定胎儿心脏的位置是否正常，以及心脏的形态是否有异常，如心房、心室的大小和形态是否正常。
2.心脏腔室：可以观察到心脏四个腔室的大小和形态是否正常，以及心脏瓣膜的开闭情况是否正常。
3.心脏间隔：可以检查心脏间隔是否完整，是否存在房间隔或室间隔缺损等问题。
4.心脏血管：可以观察到心脏的大血管的发育情况，如主动脉、肺动脉的起始和走行是否正常。
5.心脏功能：可以评估胎儿心脏的收缩和舒张功能是否正常，以及心脏的射血分数等指标是否正常。
需要注意的是，胎儿心脏彩超是一种重要的产前检查方法，但并不是一种确诊性的检查方法。如果在胎儿心脏彩超检查中发现异常，需要进一步进行其他检查，如羊水穿刺、胎儿超声心动图等，以明确诊断。同时，孕妇在进行胎儿心脏彩超检查时，需要选择正规的医疗机构，并在医生的指导下进行检查。