吃过诺氟沙星胶囊3个小时以后，不建议喝酒。
诺氟沙星胶囊是一种广谱抗生素，常用于治疗肠道感染等疾病。服用诺氟沙星胶囊后喝酒，可能会影响药物的疗效，还可能会产生一些不良反应，如头痛、恶心、呕吐、心跳加快等，严重时甚至会危及生命。这是因为酒精进入体内后，需要经过肝脏代谢，而诺氟沙星胶囊也需要在肝脏中代谢，两者同时使用会增加肝脏的负担，影响药物的代谢和排泄。此外，酒精还可能会与诺氟沙星胶囊发生不良反应，影响药效和身体健康。
因此，为了确保药物的疗效和身体健康，建议在服用诺氟沙星胶囊期间及停药7天内避免饮酒，同时应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如果在用药期间需要饮酒，应提前咨询医生或药师，了解具体情况。