甲状腺结节能吃加碘盐。
对于甲状腺结节能否吃加碘盐，需要根据具体情况进行分析。
如果是碘缺乏地区，甲状腺结节患者可以适当吃加碘盐，以补充碘元素。
如果是碘过量地区，或已经明确甲状腺结节是高功能腺瘤、桥本甲状腺炎等碘摄入相关疾病，一般建议低碘饮食，包括食用无碘盐，少吃海带、紫菜等含碘丰富的食物。
此外，甲状腺结节患者还应注意以下饮食事项：
合理摄入蛋白质：可以选择鸡肉、鱼肉、奶制品等。
适量增加热量：可以多吃一些谷类、豆类、水果等。
增加维生素摄入：如新鲜蔬菜、水果等。
避免刺激性食物：如浓茶、咖啡、烟酒等。
需要注意的是，饮食调整只能作为甲状腺结节治疗的辅助手段，不能替代正规治疗。如果对甲状腺结节的饮食有疑问，建议咨询医生或营养师，以获得更专业的建议。