小米粥不能降血糖。
小米粥是一种常见的食物，主要成分是碳水化合物，食用后会在体内转化为葡萄糖，导致血糖升高。此外，小米粥熬煮时间较长，会使淀粉糊化，更容易被人体吸收，也会导致血糖升高。
对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的。他们需要选择低糖、低脂、低盐、高纤维的食物，以控制血糖水平。在选择主食时，可以选择全麦面包、燕麦、玉米等粗粮，这些食物富含膳食纤维，能够减缓血糖上升的速度。
如果糖尿病患者想要控制血糖，除了注意饮食外，还需要适当运动、定期监测血糖、按时服药等。如果血糖控制不佳，应及时就医，在医生的指导下调整治疗方案。