醋泡洋葱不能降血糖。
糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。目前，糖尿病还无法根治，需要长期的治疗和管理。一些糖尿病患者可能会尝试一些偏方或食疗方法来控制血糖，但这些方法并没有科学依据。
醋泡洋葱是一种传统的食疗方法，据说具有降血压、降血脂、预防感冒等功效。然而，目前并没有足够的科学证据来支持这些说法。一些研究表明，洋葱中含有一些营养成分，如硫化物、类黄酮等，具有一定的抗氧化和抗炎作用，但这些成分并不能直接降低血糖。
对于糖尿病患者来说，控制血糖是非常重要的。他们需要遵循医生的建议，进行合理的饮食控制、运动锻炼和药物治疗。在饮食方面，糖尿病患者应该注意控制总热量的摄入，选择低糖、低盐、低脂的食物，避免高糖、高脂肪、高盐的食物。此外，糖尿病患者还应该定期监测血糖，根据血糖水平调整治疗方案。
总之，醋泡洋葱不能降血糖。糖尿病患者应该采取科学的方法来控制血糖，避免轻信一些偏方或食疗方法。如果对糖尿病的治疗有任何疑问，应该及时咨询医生或糖尿病专科医生。