体重和身高的科学计算比例可以通过身体质量指数（BMI）来评估。BMI的计算公式为体重（千克）除以身高（米）的平方。
例如，一个人的体重为70千克，身高为1.75米，那么他的BMI为：70÷(1.75)²≈22.86。
一般来说，BMI的正常范围为18.5至24.9。如果BMI低于18.5，则属于体重过轻；如果BMI大于或等于25，则属于超重或肥胖。
需要注意的是，BMI只是一个参考指标，不能完全代表一个人的健康状况。其他因素，如体脂肪分布、肌肉量等，也会影响健康。此外，BMI对于某些特殊人群，如运动员、老年人、孕妇等，可能不太适用。
在评估体重和身高的比例时，还应考虑个人的年龄、性别、身体组成等因素。如果对自己的体重或健康状况有疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
同时，保持健康的体重对于整体健康非常重要。这包括均衡饮食、适量运动和良好的生活习惯。如果你有任何关于健康饮食或运动的具体问题，建议咨询专业的健康专家以获取个性化的建议。