冰淇淋吃多了可能会对健康造成以下危害：
1.胃肠道不适：冰淇淋温度通常较低，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。
2.牙齿问题：冰淇淋中含有大量的糖分，长期过量食用容易导致龋齿。
3.肥胖：冰淇淋的热量较高，过量食用容易导致体重增加，增加患心血管疾病等慢性疾病的风险。
4.代谢紊乱：冰淇淋中的添加剂和人工甜味剂可能会干扰人体的代谢功能，导致血糖波动、胰岛素抵抗等问题。
5.心血管疾病：过量食用冰淇淋等高脂肪、高糖分的食物，容易导致血液中胆固醇和甘油三酯水平升高，增加患心血管疾病的风险。
对于儿童、老年人、孕妇、糖尿病患者等特殊人群，更应该注意控制冰淇淋的摄入量，以免对健康造成不利影响。
总之，冰淇淋虽然美味，但过量食用会对健康造成危害。建议适量食用，同时注意选择低糖、低脂、无添加剂的冰淇淋，以减少对健康的影响。如果食用冰淇淋后出现不适症状，应及时就医。