生豆浆不能喝。生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，饮用后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。
一、生豆浆中的有害物质1.皂素皂素是一种溶血毒素，对人体胃肠道黏膜有较强的刺激性，会引起局部充血、肿胀及出血性炎症。2.胰蛋白酶抑制物胰蛋白酶抑制物会抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。
二、中毒症状1.轻度中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。2.中度中毒除了胃肠道症状外，还可能出现头晕、头痛、乏力等症状。3.重度中毒可能出现呼吸困难、昏迷、抽搐等症状，甚至危及生命。
三、中毒处理1.立即停止饮用生豆浆。2.催吐、洗胃、导泻，以清除胃肠道内的有害物质。3.补充水分和电解质，以维持水、电解质平衡。4.症状严重者应及时就医，进行对症治疗。
综上所述，生豆浆不能喝，以免引起中毒症状。在饮用豆浆时，应选择煮熟的豆浆，并注意饮用方法和适量饮用。