糖尿病患者可以选择以下几种米：
1.糙米饭：相较于精白米，糙米保留了更多的营养成分，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于控制血糖。
2.燕麦米：燕麦米含有丰富的β-葡聚糖，能降低餐后血糖升高的幅度，有助于改善胰岛素抵抗。
3.小米：小米的膳食纤维含量较高，可延缓血糖上升速度，适合糖尿病患者食用。
4.黑米：黑米中的花青素具有抗氧化作用，能帮助调节血糖水平。
5.薏米：薏米含有一定量的膳食纤维，可起到辅助降血糖的作用。
需要注意的是，无论选择哪种米，糖尿病患者都应控制摄入量，同时搭配其他食物，保持均衡饮食。此外，还应遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食和药物治疗，以更好地控制血糖。