新冠感染者一般能吃牛肉。
牛肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、铁、锌、维生素B12等营养成分。对于新冠感染者来说，适量食用牛肉可以提供身体所需的营养，有助于恢复健康。
然而，在食用牛肉时，需要注意以下几点：
1.选择合适的烹饪方式：新冠感染者的消化功能可能会受到影响，因此应选择易消化的烹饪方式，如炖、煮、蒸等，避免食用过于油腻或辛辣的牛肉。
2.控制食用量：牛肉虽然营养丰富，但也含有较高的脂肪和胆固醇，过量食用可能会对健康造成不利影响。因此，建议新冠感染者适量食用牛肉，不要过度进食。
3.确保食品安全：在购买牛肉时，应选择正规渠道购买，并确保牛肉熟透，以避免细菌和病毒的污染。
4.注意个人过敏史：如果患者对牛肉或其他食物过敏，应避免食用，以免引起过敏反应。
总之，新冠感染者可以吃牛肉，但需要注意食用方式和食用量，并确保食品安全。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。