吃过大蒜后，可以通过以下方法去除蒜味：
1.刷牙漱口：用牙膏仔细清洁口腔，可有效去除蒜味。
2.嚼口香糖或茶叶：口香糖和茶叶中的薄荷醇、茶多酚等物质，可减轻口腔中大蒜的味道。
3.喝牛奶或柠檬水：牛奶中的蛋白质和柠檬中的酸性物质可以与大蒜素发生反应，减轻异味。
4.多吃蔬菜水果：蔬菜和水果中的维生素和纤维素有助于消除口腔异味。
5.避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻食物，以免加重蒜味。
需要注意的是，这些方法的效果因人而异，且不能完全去除蒜味。此外，大蒜具有丰富的营养价值，建议适量食用。如果蒜味过于强烈或持续时间较长，建议及时就医。