被猫抓了打狂犬疫苗期间又被抓出血，需要采取以下措施：
1.伤口处理：立即用肥皂水和清水交替冲洗伤口15分钟以上，然后用酒精或碘酒消毒。
2.疫苗接种：按照原有的疫苗接种程序继续完成剩余针次的接种，不需要重新开始或增加接种剂量。
3.观察猫的健康状况：如果猫在抓伤人后的10天内仍然健康存活，那么可以终止剩余针次的疫苗接种，因为可以证明猫没有感染狂犬病，你也不会感染狂犬病。
需要注意的是，在疫苗接种期间，应避免饮酒、喝浓茶或咖啡，避免食用刺激性食物，避免剧烈运动。如果伤口出现红肿、疼痛、渗出等异常情况，应及时就医。