蜂蜜柠檬百香果具有多种功效与作用。它富含维生素等营养成分，能为人体补充一定营养。
一、补充维生素
柠檬富含维生素C等，百香果也含有多种维生素，蜂蜜有一些营养成分，三者搭配能在一定程度上帮助补充人体所需维生素，维持机体正常代谢。
二、改善口感与风味
其独特的酸甜风味能刺激食欲，对于一些食欲不佳的人来说，饮用或食用适量的蜂蜜柠檬百香果制品可能会让人更有进食欲望。
三、潜在的抗氧化作用
柠檬中的某些成分以及百香果含有的抗氧化物质，再加上蜂蜜，可能共同发挥一定的抗氧化效应，有助于清除体内自由基，对细胞起到一定保护作用，但这种抗氧化作用是较为温和的，不能替代专业的抗氧化治疗。
四、对咽喉的可能缓解作用
对于轻度咽喉不适的人群，饮用温热的蜂蜜柠檬百香果饮品可能会在一定程度上起到舒缓咽喉的感觉，不过这并非针对疾病的治疗作用。
需要注意的是，糖尿病患者等特殊人群要谨慎食用，因为蜂蜜含糖量相对较高，食用时需根据自身情况适量把控；儿童食用时也应注意适量，避免过量摄入糖分等带来不良影响。