肝气犯胃是指由于肝气郁结，横逆犯胃，导致胃失和降所表现的证候。其症状特征主要包括以下几个方面：
1.胃脘胀痛：肝气犯胃后，胃络气机阻滞，不通则痛，故胃脘部胀痛不适，疼痛连及两胁，每因情志因素而发作或加重。
2.胁肋部疼痛：肝气郁结，气机不畅，常可累及胁肋部，导致胁肋部疼痛或胀满。
3.呃逆、嗳气：肝气犯胃，胃气上逆，故可出现呃逆、嗳气等症状，尤以嗳气频繁为特点。
4.胸闷：肝气郁结，气机不畅，胸中气机不利，故可出现胸闷症状。
5.烦躁易怒：肝气郁结，日久化火，肝火内扰，故可出现烦躁易怒、口苦咽干等症状。
6.舌淡红，苔薄白或微黄：肝气犯胃，舌苔多无明显变化，但部分患者可出现舌苔薄白或微黄的表现。
7.脉象弦：肝气郁结，脉象多弦。
需要注意的是，肝气犯胃的症状特征并非特异性的，其他疾病也可能出现类似表现。因此，如果出现上述症状，应及时就医，明确诊断，以便进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应保持心情舒畅，避免过度劳累和情志刺激，饮食宜清淡，避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。