宝宝吃手是否要阻止，需要根据具体情况来判断。如果宝宝只是偶尔吃手，通常不需要阻止，这是宝宝正常的生理行为。但如果宝宝频繁吃手，或者吃手的习惯已经影响到了宝宝的健康和发育，就需要采取措施来阻止。
以下是一些需要阻止宝宝吃手的情况：
1.宝宝吃手过于频繁，导致手指受伤、感染或变形。
2.宝宝吃手的习惯已经影响到了睡眠、进食或社交能力。
3.宝宝已经养成了依赖吃手来缓解情绪或入睡的习惯，难以戒除。
在阻止宝宝吃手时，需要采取温和、耐心的方法，避免使用过于强硬的手段。以下是一些建议：
1.保持宝宝的手部清洁，经常给宝宝洗手，以减少细菌感染的风险。
2.给宝宝提供其他安全的玩具或安抚物，以转移宝宝的注意力。
3.用温和的语言和动作提醒宝宝，让宝宝逐渐减少吃手的行为。
4.如果宝宝吃手的习惯已经比较严重，可以考虑使用一些辅助工具，如手套或手指套，来帮助宝宝戒除吃手的习惯。
需要注意的是，宝宝吃手是一种正常的行为，不要过于焦虑或强制阻止。在宝宝成长的过程中，逐渐引导宝宝养成良好的习惯和行为是更为重要的。如果家长对宝宝的吃手问题仍然感到担忧，可以咨询医生或专业的儿童发展专家，寻求更具体的建议和帮助。