要戒酒瘾，可以采取以下方法：
1.认知行为疗法：帮助患者了解酒精依赖的危害，改变饮酒行为，提高戒酒的动机和信心。
2.药物治疗：药物可以缓解戒酒过程中的不适症状，如焦虑、抑郁、失眠等，提高戒酒的成功率。
3.社会支持：家人和朋友的支持对戒酒非常重要，他们可以提供情感上的支持和监督，帮助患者度过难关。
4.健康生活方式：保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、充足睡眠等，可以提高身体免疫力，缓解戒酒症状。
5.替代疗法：如果患者无法完全戒酒，可以使用替代药物或疗法，如戒酒硫等，帮助患者逐渐减少饮酒量。
需要注意的是，戒酒需要患者的积极配合和长期坚持，同时也需要家人和朋友的支持和帮助。如果戒酒过程中出现严重的不适症状，应及时就医。