拉屎很臭而且粘马桶可能是以下原因导致的：
1.饮食因素：
食用过多肉类、油炸食品等高脂肪、高蛋白的食物，不易消化，会使粪便产生恶臭。
膳食纤维摄入不足，会导致粪便体积较小，质地较软，粘性增加，难以冲走。
2.肠道疾病：
肠道感染：如细菌感染、病毒感染等，会导致肠道炎症，使粪便产生异味。
肠道炎症性疾病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，会使肠道黏膜受损，分泌物增多，粪便粘性增加。
肠道肿瘤：肠道肿瘤会导致肠道狭窄，粪便通过时会产生异味，且容易粘马桶。
3.其他因素：
消化不良：胃动力不足，食物在胃内滞留时间过长，会在肠道内发酵，产生异味。
便秘：粪便在肠道内停留时间过长，水分被吸收，会使粪便干燥、硬结，难以冲走。
药物：某些药物会影响肠道菌群，导致粪便异味。
肛肠疾病：痔疮、肛裂等肛肠疾病会导致肛门分泌物增多，使粪便粘马桶。
如果拉屎很臭而且粘马桶的情况持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、腹泻、便秘等，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，注意调整饮食结构，增加膳食纤维摄入，多喝水，适量运动，有助于改善肠道功能。