宝宝5个月时，可以开始逐步添加辅食，但需要注意以下几点：
1.添加辅食的时间：宝宝4-6个月时，单纯的母乳喂养已经不能满足其营养需求，此时可以开始添加辅食，但具体时间因人而异。如果宝宝有以下表现，可能提示可以添加辅食了：
体重是出生时的2倍；
宝宝在吃完250ml左右的奶后，还显得很饿；
宝宝可以在有支撑的情况下坐稳；
宝宝开始对大人的食物感兴趣，比如看到大人吃东西会流口水、伸手去抓等。
2.添加辅食的原则：
由一种到多种：每次只添加一种新的食物，观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻等。如果宝宝没有不良反应，可以逐渐增加食物的种类。
由稀到稠：从液体食物逐渐过渡到半固体或固体食物。
由少到多：每次只给宝宝吃一点，逐渐增加食物的量。
观察宝宝的反应：添加辅食后，要密切观察宝宝的大小便、皮肤、精神状态等，如有异常，应及时停止添加。
3.适合宝宝5个月的辅食：
米粉：可以选择纯米粉或添加了蔬菜、水果的米粉。刚开始添加时，可以将米粉调得稀一些，逐渐增加米粉的量和稠度。
蔬菜泥：将胡萝卜、南瓜、土豆、红薯等蔬菜煮熟，然后用勺子压成泥状即可。蔬菜泥可以为宝宝提供丰富的维生素和膳食纤维。
水果泥：将苹果、香蕉、梨等水果去皮，用勺子压成泥状即可。水果泥可以为宝宝提供丰富的维生素和水分。
蛋黄：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用勺子压成泥状。刚开始添加时，可以先给宝宝吃四分之一的蛋黄，逐渐增加蛋黄的量。
4.注意事项：
添加辅食的时间最好在喂奶前，这样宝宝可以在饥饿的状态下更好地接受新食物。
添加辅食时，要保持宝宝的舒适和放松，可以让宝宝坐在高椅上，或者躺在大人的腿上。
添加辅食后，要继续给宝宝喂奶，以保证宝宝的营养需求。
添加辅食要循序渐进，不要操之过急，让宝宝逐渐适应新食物。
总之，宝宝5个月时可以开始添加辅食，但要注意辅食的种类、质地和添加的时间。同时，要密切观察宝宝的反应，如有不适，应及时调整辅食的种类和添加量。