小宝宝开荤是指在宝宝开始添加辅食时，给宝宝吃一些肉类食物，以增加营养和锻炼宝宝的咀嚼能力。以下是一些关于小宝宝开荤的讲究：
1.时间：一般来说，宝宝在4-6个月大时开始添加辅食，此时可以适当给宝宝开荤。但具体时间还应根据宝宝的个体情况来决定，如宝宝的体重、生长发育情况等。
2.食物选择：开荤的食物应以易消化、富含营养的为主，如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉等。刚开始时，可以将食物煮熟后打成泥状，逐渐增加食物的颗粒度和硬度。
3.注意食物卫生：给宝宝开荤时，要确保食物的新鲜和卫生，避免给宝宝吃生肉或未煮熟的食物，以防感染细菌和病毒。
4.逐渐增加：每次给宝宝开荤时，应逐渐增加食物的量和种类，让宝宝的消化系统逐渐适应。同时，要注意观察宝宝的反应，如有无过敏、消化不良等情况。
5.与其他食物搭配：开荤的同时，还应注意与其他食物搭配，如蔬菜、水果等，以保证宝宝获得均衡的营养。
6.尊重宝宝的意愿：每个宝宝的口味和喜好都不同，在给宝宝开荤时，应尊重宝宝的意愿，让宝宝自己决定是否喜欢某种食物。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况都不同，因此在给宝宝开荤时，应根据宝宝的实际情况进行调整。如果宝宝在开荤过程中出现任何不适，应及时停止，并咨询医生的意见。