中药吃多久需要停一停，不能一概而论，主要与以下几个因素有关：
1.疾病类型：不同疾病的治疗周期不同。例如，感冒、咳嗽等急性病，服用中药可能几天就会见效，症状缓解后即可停药；而一些慢性病，如糖尿病、高血压等，需要长期服药，甚至需要终身服药。
2.药物性质：有些中药性质峻猛，或含有毒性成分，需要中病即止，不宜久服。例如，大黄、巴豆等泻药，常山、附子等毒药，服用一段时间后，需要根据病情调整用药或停药。
3.个体差异：不同的人体质、年龄、病情轻重、对药物的反应等都可能不同，因此服药的时间也会有所差异。一般来说，年轻人、体质较好、病情较轻的患者，可以适当缩短服药时间；老年人、体质较弱、病情较重的患者，需要延长服药时间。
4.服药方法：中药的服用方法也会影响药效和服药时间。例如，饭前服药吸收较好，但对胃肠刺激较大；饭后服药吸收较慢，但对胃肠刺激较小。如果服用方法不当，也会影响药效和服药时间。
总之，中药吃多久需要停一停，需要根据具体情况进行判断。一般来说，如果服药后症状明显改善，或者出现了不良反应，应及时咨询医生或药师，调整用药方案。同时，在服药期间，应注意饮食、起居等方面的调理，以提高疗效。